Hey everyone, welcome to our recipe page, if you're looking for வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe, look no further! We provide you only the best வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe here. We also have wide variety of recipes to try.
Before you jump to வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Simple Ways to Be Healthy.
You already understand that, to achieve true health, your diet needs to be balanced and nutritious and you need to get a good amount of exercise. Sadly, there isn’t always enough time or energy for us to really do the things we want to do. At the conclusion of the day, most of us want to go home, not to the gym. People crave salty and sweet, not veggies (unless they are vegetarians). You should be glad to learn that getting healthy doesn’t always have to be super difficult. If you are persistent you’ll get all of the activity and healthy food choices you need. Here are some hints to be as healthful as possible.
Drink water, not alternative beverages. Having a soda or a cup of coffee every occasionally isn’t a horrible idea. It will be, however, a bad idea to solely drink soda or coffee. Drinking water instead of other types of drinks is a good way to help your body in its health and hydration. This also helps you reduce your caloric intake by hundreds of points without having to buy and eat gross diet foods. Water is ordinarily one of the keys to really reducing your weight and getting healthy.
There are a good deal of things that contribute to your getting healthy. Not all of them demand fancy gym memberships or limited diets. Little things, when done every day, can do a lot to help you get healthy and lose pounds. Being intelligent about the choices you make each day is a start. A suitable amount of physical activity each day is also critical. Remember: being healthful isn’t just about reducing your weight. You need your body to be powerful too.
We hope you got insight from reading it, now let’s go back to வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(roasted bhindi sambar) (vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe. You can cook வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(roasted bhindi sambar) (vendaikkaai sambar recipe in tamil) using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you do that.
The ingredients needed to prepare வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil):
- Prepare 1/2 கிலோ . வெண்டைக்காய்
- You need 7 . சின்ன வெங்காயம்
- Provide 1 . தக்காளி
- Prepare 1 . பச்சை மிளகாய்
- You need 1 கப் . துவரம் பருப்பு
- You need . புளி கரைசல்- நெல்லிக்காய் அளவு
- Get . உப்பு தேவைக்கேற்ப
- Take இரண்டு ஸ்பூன் . மிளகாய்த்தூள்
- Use . மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
- You need சாம்பார் தாளிக்க:
- Get கடுகு, சீரகம், கருவேப்பிலை பெருங்காயத் தூள்
Instructions to make வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil):
- முதலில் படத்தில் காட்டியது போல் வெண்டைகாய்களை நன்கு கழுவி நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
- வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
- ஒரு கடாயில் வெறும் நறுக்கிய வெண்டைக்காய் களை போட்டு நன்கு வதக்கவும்
- இப்படி வெண்டைக்காய் வதக்கும் பொழுது நன்கு சுவையாகவும், வாசனையாகவும் சாம்பார் இருக்கும்
- வதக்கிய வெண்டைக் காய்களை எடுத்து தனியே வைத்துவிட்டு, அதே கடாயில் சிறிது நெய் சேர்த்து கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்
- அதனுடன் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் கருவேப்பிலை முதலியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
- தனியாக ஒரு குக்கரில் துவரம்பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்
- பிறகு வதக்கிய வெண்டை காய்களையும் வேகவைத்த பருப்பையும் அதனுடன் சேர்க்கவும்
- மிளகாய்த் தூள்,மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத்தூள் மற்றும் கல்லுப்பு சேர்த்து காய் வேகும் வரை மூடி போடவும்
- காய் நன்கு வெந்து சாம்பார் தயாராகும் நேரத்தில் புளி கரைசலை அதனுடன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.. கொத்தமல்லி தலைகளை பிடிக்கும் என்றால் பரிமாறும் பொழுது சேர்க்கலாம்
- இப்பொழுது சூடான சுவையான வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார் சாப்பிட தயார் 😋
If you find this வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe valuable please share it to your close friends or family, thank you and good luck.
